Духовой шкаф Electrolux KOAAS31WX

Встроенная система безопасности, которая самостоятельно прекращает работу нагревательных элементов, если пользователь не выполняет никаких действий с панелью управления в течение длительного времени. Функция активируется автоматически и не требует дополнительной настройки.

При включении духового шкафа вентилятор охлаждения автоматически запускается, обеспечивая своеобразную воздушную подушку вокруг прибора, которая предохраняет его внешние поверхности от перегрева, что не только позволяет избежать ожогов и деформации кухонного гарнитура, но и помогает сократить теплопотери, а значит и снизить расход электроэнергии при приготовлении пищи.

Технология, совмещающая движение горячих воздушных потоков с генерацией пара. Дополнительная влага в рабочей камере блокирует потерю жидкости продуктами. В результате мясо или птица после запекания имеют нежную сердцевину и золотистую поверхность. Опция также помогает тесту лучше подниматься и позволяет щадящим образом подогреть уже приготовленные блюда, чтобы они не стали жесткими или сухими.

Усовершенствованная система подачи пара (PureSteam) позволяет готовить исключительно с его помощью. Таким образом, духовой шкаф может быть использован в качестве пароварки и совмещать в себе опции сразу двух приборов. Приготовленные на пару мясо, рыба и овощи полезны для здоровья, сохраняют большую часть витаминов и минералов, свою сочность и насыщенный вкус. Кроме того, пар помогает быстро и бережно размораживать замороженные продукты.

Защиту от детей могут ещё называть блокировкой кнопок. При активации данной функции панель управления становится заблокированной, поэтому включить технику или изменить настройки работы становится невозможным. Чтобы разблокировать систему, необходимо нажать на ряд кнопок. Так ребёнок случайно не включит технику, что гарантирует безопасность.

Система визуального оповещения предупреждает, что температура внутри духовки или на дверце еще не снизилась до безопасного уровня. Индикатор автоматически загорается при включении и не гаснет, пока духовка не остынет.

Класс энергопотребления могут называть энергоэффективностью. Данный показатель указывает на количество потреблённых за год киловатт конкретным прибором. Для каждого устройства нормы и показатели свои. Класс А++ показывает высокий уровень экономии электроэнергии — около 20-25% (в зависимости от вида техники) по сравнению со средним показателем.

В этом случае пар является вспомогательным элементом, компенсирующим сухое тепло основного нагрева. Добавление небольшого количества пара к работающему кольцевому нагревательному элементу с вентилятором позволяет запекать мясо, птицу или рыбу, создавая на ней аппетитную румяную корочку, но сохраняя внутри максимальное количество влаги, нежную и сочную мякоть.

Паровая или гидролизная очистка — этот способ по-разному называется у разных производителей, но суть одна — в противень наливаем немного воды и моющее средство, оставляем на 30 минут при высокой температуре. В процессе нагрева образуется «паровая баня», которая размягчает жир и прочие загрязнения, после этого стенки духовки очистить будет очень просто.

Режим «Профессиональный пар» (SteamPro) — это приготовление на 100% пару + технология су-вид (Sous‑Vide). При использовании этого режима духовка создает идеальные условия для приготовления пищи как в паре, так и в вакууме, сохраняя ее натуральный вкус, текстуру и питательные свойства. Благодаря режиму продукты приобретают невероятную сочность и нежность, а режим су-вид позволяет сохранить все их полезные вещества.

Опцию размораживания можно встретиться в микроволновых печах или духовых шкафах. Она осуществляется за счёт активной циркуляции воздуха конвектора или же бережного воздействия микроволн. Как правило, процесс происходит постепенно, чтобы у продукта максимально сохранить структуру, а также микроэлементы. Так он будет готов к употреблению или дальнейшей готовке.

Встроенный таймер встречается в большей части бытовой техники. Он помогает задать текущее время или длительность выполнения работы (стирки, жарки, мойки и пр.). Он может оповестить пользователю при помощи звукового сигнала, что время истекло. А также, при необходимости, самостоятельно отключить устройство, что облегчает его эксплуатацию.

Конструкция дверцы состоит из нескольких слоев стекла. Это удерживает высокую температуру внутри камеры для качественного приготовления, а внешняя поверхность дверцы остается безопасной для касания. Технология предотвращает ожоги и защищает кухонную мебель от излишнего нагрева.

Термощуп имеет форму иглы — он помещается в наиболее объемную часть блюда и отслеживает температуру внутри него, выводя показания на экран духового шкафа. Это позволяет точно определить состояние и готовность пищи, что особенно важно при приготовлении больших кусков мяса. В некоторых моделях можно установить окончание приготовления по достижении необходимой температуры внутри блюда.

Режим турбогриля подразумевает использование всех нагревательных элементов, отвечающих за гриль, а также конвектора. Он электронагревателей гриля идёт сильный жар, а конвектор, расположенный на задней стенке рабочей камеры, заставляет горячий воздух активно циркулировать. Таким образом температура становится высокой и равномерной за малое количество времени.